新鮮野菜 里芋堀り

実は里芋は昔からあまり好きでは無かったんです💦

パサパサして味も殆ど無いし

煮物にして無理やり味を染み込ませて食べている

そんな感じでした

しかし！

新鮮な物はめちゃくちゃ美味しい🤤

ここの畑は都内の住宅街

土壌環境も決して良いとは言えません

しかし、微生物資材「東京８」の活躍で健康で栄養たっぷりの畑に大変身✨

里芋って柔らかくて弾力があり

しっとりして甘味があり

里芋ファンになりました！

↓里芋堀り体験

↓採ったど～

↓茹でて塩を掛けていただきました

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